Endüstriyel Mutfak Ekipmanları

Endüstriyel mutfakta ekipman seçimi, günlük üretim kapasitesini doğrudan etkiler. Paslanmaz çelik yüzeyler hijyen açısından zorunludur; birleşim noktaları ve kaynak kalitesi uzun vadeli kullanımı belirler.

Davlumbazdan tezgaha, yağ tutucudan servis rafına kadar tüm parçalar mutfak planına göre üretilir. Baca ve aspiratör bağlantı noktaları imalat öncesinde netleştirilir; böylece sahada uyumsuzluk yaşanmaz.